合同会社石川屋

魚料理は福岡県、飯塚市の炭火焼食堂いしかわ屋 | 新鮮な美味しさにこだわった魚

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当店の特徴

鮮度と味わいにこだわった魚料理を提供

FEATURE

日々の食事としても大切な時間としてもご満足いただけるよう、魚そのものの新鮮な状態と味わいを重視した料理をご提供しております。仕入れから調理に至るまで、魚の鮮度を損なわないよう細やかな管理を行い、素材が持つ本来の旨みを引き出す工程を積み重ねています。飯塚市にて、最後のひと口まで美味しくお召し上がりいただける魚料理をご用意し、心を込めてご提供してまいります。

素材本来の魅力がわかりやすい炭火焼

魚の持つ旨みや香りを素直に感じていただける調理法として、飯塚市にて炭火焼を中心とした料理をご用意しております。炭火ならではの安定した火力と遠赤外線の効果により、表面は香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上げています。余計な味付けを控え、素材そのものの味が前に出るよう調整することで、魚が本来持っている個性をわかりやすくお楽しみいただける一皿となっております。

炭火焼の香ばしさで満足度の高いランチ

ランチにおいてもしっかりとした満足感を得ていただけるよう、炭火焼を取り入れた料理をご用意しております。香ばしさが食欲を引き立て、短い昼休みや外出の合間でも充実した食事時間をお過ごしいただけます。魚中心の内容でありながら、物足りなさを感じにくい構成を意識し、食後に重さが残りにくい点も大切にしています。飯塚市で、質と食べやすさの両立を意識した料理をご提供します。

魚中心で満足感のある晩御飯をご提供

晩御飯としてのご利用では、魚を主役としながらもしっかりと満足感を得ていただける構成を重視しております。炭火焼や調理方法の工夫により、確かな食べ応えを感じていただけるよう仕上げ、飯塚市にて日中の疲れを癒やすお食事をご提供いたします。脂の乗りや身質を見極めた調理によって、魚ならではの軽やかさと満足感の両立を意識し、最後まで無理なくお召し上がりいただける内容です。

日常から特別な集まりまで使えるお座敷

店内にはお座敷をご用意しており、普段の食事から少し改まった集まりまで、幅広い用途でご利用いただけます。椅子席とは異なるくつろぎ方ができる空間として、ゆったりと腰を落ち着けて食事を楽しみたいお客様に適した環境を整えております。飯塚市にて落ち着いた空間づくりを意識することで、魚の繊細な味わいにも集中しやすく、食事そのものを楽しむ時間としてご活用いただいています。

駐車場完備で様々なシーンでの利用歓迎

お車でのご来店にも対応できるよう、飯塚市にて駐車場を完備しております。時間帯や利用目的を問わず、移動手段を気にせずお越しいただける環境を整えることで、日常の食事から集まりまで幅広くご活用いただけます。食事の計画が立てやすく、無理のない形で料理をお楽しみいただける場として、様々なシーンに寄り添ったご利用を歓迎します。人数やお席についても気軽にご相談ください。

当店でご利用いただける電子決済のご案内

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